Op vrijdag 16 oktober namen onze leerlingen van Hotelschool Turnhout deel aan KOOKSLAG in Hotelschool Mol. Samen met leerlingen van drie andere Kempische hotelscholen gingen ze de culinaire uitdaging aan!
Met een black box vol Kempische streekproducten en heel wat andere lokale ingrediënten gingen onze jonge chefs creatief aan de slag. Samen met hun leerkracht brainstormden ze over een mogelijke bereiding. Daarna gingen de leerlingen zelfstandig aan de slag om hun gerecht te creëren en te presenteren aan een proefpanel van leerkrachten en experten van VLAM.
Een leerrijke en vooral smakelijke ervaring waarbij vakmanschap, creativiteit en liefde voor lokale producten centraal stonden!
Trots op onze leerlingen en hun culinaire talent!
