Hotelschool Turnhout, nam afgelopen week samen met verschillende andere Vlaamse scholen, aangesloten bij AEHT Belgium vzw, deel aan de 39ste internationale AEHT Annual Conference in Ferrara (Italië). Tijdens deze prestigieuze conferentie nemen studenten van hotel- en toerismescholen uit heel Europa het tegen elkaar op in diverse vakwedstrijden.
“Onze school nam deel met drie leerlingen,” vertelt George Van der Veken, pedagogisch coördinator van Hotelschool Turnhout. “Brix Briag vertegenwoordigde onze school in de discipline Culinary Art, Elias Ayal nam deel aan Vegetarian Cuisine en Liena Vrins kwam uit in de categorie Restaurant Service.”
De conferentie bracht meer dan 1.100 leerlingen, begeleiders, juryleden en onderwijsprofessionals uit 24 Europese landen samen, waarmee het één van de grootste internationale evenementen voor hotel-, horeca- en toerismeonderwijs in Europa is.
De leerlingen van Hotelschool Turnhout keerden terug naar huis met prachtige resultaten.
Voor Hotelschool Turnhout is internationaal succes bovendien geen uitzondering. Ook in 2024 wist de school al een gouden medaille te behalen tijdens de internationale AEHT-wedstrijd, wat de sterke vakkennis en het hoge opleidingsniveau van de leerlingen opnieuw onderstreept.
Goud voor Restaurant Service
Liena Vrins behaalde samen met haar Portugese teamgenoot Gaspar Domingues de gouden medaille in de wedstrijd Restaurant Service. In een sterk internationaal deelnemersveld van 24 teams wisten zij de jury te overtuigen met hun vakkennis, professionaliteit, gastvrijheid en uitstekende samenwerking.
Brons voor Vegetarian Cuisine
Ook Elias Ayal zorgde voor een sterke prestatie. Samen met Paula Morales Fernandez uit Spanje veroverde hij de bronzen medaille in de categorie Vegetarian Cuisine. Hun creativiteit, technische vaardigheden en passie voor duurzame gastronomie werden door de internationale jury bijzonder gewaardeerd.
Waardevolle ervaring voor Culinary Art
Brix Briag kwam uit in de discipline Culinary Art. Hoewel hij dit keer net buiten de medailles viel, leverde hij een sterke prestatie op internationaal niveau. De wedstrijd bood hem de kans om ervaring op te doen tussen de beste jonge culinaire talenten van Europa.
George Van der Veken kijkt met trots terug op de prestaties van de leerlingen: “Deze resultaten tonen aan dat onze leerlingen zich kunnen meten met de Europese top. Naast de mooie medailles zijn vooral de internationale ervaring, de interculturele samenwerking en de professionele contacten van onschatbare waarde voor hun verdere ontwikkeling.”
De AEHT Annual Conference is het grootste Europese evenement voor hotel-, horeca- en toerismeonderwijs en brengt jaarlijks honderden jongeren, begeleiders en onderwijsprofessionals samen om kennis, ervaring en vakmanschap uit te wisselen.
Liena Vrins, winnares van goud in Restaurant Service:
“Het was een unieke ervaring om samen te werken met iemand uit een ander land die ik voordien niet kende. In enkele dagen tijd moesten we elkaar leren vertrouwen en als team functioneren. We hebben ontzettend veel van elkaar geleerd. Dat we uiteindelijk goud wonnen, maakt het natuurlijk extra bijzonder. Deze ervaring zal ik mijn hele leven meedragen.”
