Onlangs brachten de leerlingen van 6 Restaurant-keuken en 6 Horeca een inspirerend bezoek aan het wijndomein Petrushoeve in Bekkevoort.
Een dagje meewerken is zelden zo boeiend, vooral wanneer je de gehele wijnbereiding van dichtbij kunt meemaken. Van druivenanalyse en plukken tot persen en proeven!
Deze ervaring zal ongetwijfeld lang in hun geheugen gegrift blijven.
