Brazilië

Naar aanleiding van onze overwinning 🥇in de door Rombouts georganiseerde jaarlijkse Belgian Junior Coffee Ambassador wedstrijd, werden Akke Van Beers uit 6 restaurant-keuken en zijn trainer-leerkracht Kevin Cassaert tijdens de laatste week van het schooljaar uitgenodigd voor een reis naar Brazilië 🇧🇷.
 
Gedurende deze week werden zij ontvangen op de Fazendas Dutra, de hoogst gelegen koffieplantage van Brazilië. Door nauw betrokken te zijn bij het productieproces van koffie ☕, was dit voor beiden een zeer leerrijke en interessante reis.
 
Ter plaatse konden zij de oogst, de diverse manieren om de koffiebessen te verwerken, en het belang van de terroir beter begrijpen. Deze trip bood ongetwijfeld een pedagogische meerwaarde voor zowel de leerling als de leerkracht.

Andere nieuwsitems

Bezoek aan het Hilton Antwerp Old Town en Chocolate Nation

Op 23 maart 2026 ging de dubbele finaliteit Horeca op uitstap naar Antwerpen. Het werd een bijzonder interessante en leerrijke dag waarin we een realistisch

Gault & Millau Young Horeca Talents Awards

Gault & Millau Young Horeca Talents Awards – Proficiat! Wat een prachtige erkenning voor Liena Vrins en Jayce Manuela van 5 HORECA!Tijdens de Young

16de editie van de Belgian Junior Coffee Ambassador-wedstrijd

Deze week mocht Hotelschool Turnhout heel wat Vlaamse en Waalse hotelscholen verwelkomen voor de Belgian Junior Coffee Ambassador-wedstrijd. Alle deelnemende Belgische hotelscholen én de organisatie