Brazilië

Naar aanleiding van onze overwinning 🥇in de door Rombouts georganiseerde jaarlijkse Belgian Junior Coffee Ambassador wedstrijd, werden Akke Van Beers uit 6 restaurant-keuken en zijn trainer-leerkracht Kevin Cassaert tijdens de laatste week van het schooljaar uitgenodigd voor een reis naar Brazilië 🇧🇷.
 
Gedurende deze week werden zij ontvangen op de Fazendas Dutra, de hoogst gelegen koffieplantage van Brazilië. Door nauw betrokken te zijn bij het productieproces van koffie ☕, was dit voor beiden een zeer leerrijke en interessante reis.
 
Ter plaatse konden zij de oogst, de diverse manieren om de koffiebessen te verwerken, en het belang van de terroir beter begrijpen. Deze trip bood ongetwijfeld een pedagogische meerwaarde voor zowel de leerling als de leerkracht.

Andere nieuwsitems

Hotelschool Turnhout pakt zilver op prestigieuze “Jong Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux”

Hotelschool Turnhout heeft tijdens de prestigieuze wedstrijd “Jong Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux” op Horeca Expo in Gent een indrukwekkende prestatie geleverd. Als één van

Internationale AEHT wedstrijd in Zweden

Team België schitterde in Västerås, Zweden! De Restaurant Service Competition is een internationale wedstrijd waarin leerlingen van verschillende scholen en landen samenwerken om een volledige

Bezoek aan Mushroom City

Het bezoek aan Mushroom City was voor onze leerlingen een bijzonder inspirerende ervaring en gaf hun opleiding in het 7e specialisatiejaar Kok een duidelijke meerwaarde.

Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt. Lees er meer over in ons privacybeleid.